アボガドについて
どちらかというとあまり食べつけない食材かも知れません。
果物と呼ぶには糖度が1％以下とされ甘味は低く、ジューシーな果汁のイメージもあまりありませんね(;'∀') ついでに言うなら見た目も黒くておいしそうでもない…(;'∀')
ベータカロチン、ビタミンC,Eなどが豊富で抗酸化作用に優れています。果物を摂りたい動機を満たしていますネ！(^<^)
そして、あのねっとりとした食感は、脂肪分が豊富なところにも通じています。
アボガドの脂肪分は、コレステロールを減らす不飽和脂肪酸が大部分。そしてその内の6割がオレイン酸と言われます。善玉コレステロールの味方、悪玉コレステロールは撃退してくれるワケです。リノール酸もまた豊富とされていますので、真に血中脂質対策においては果物の中では王様ですね(*'▽')！！
ひとつだけ気を付けたいのは、不飽和脂肪酸は適量はカラダに良いけれど、摂り過ぎには要注意。脂質過多になりかねません。( ﾟДﾟ)
他の食品や食事を摂ることも勘案すれば、アボガドは一日半個くらいで丁度よいようです。
ご家族みんなで分けて食べてみては如何でしょうか？(∩´∀｀)∩
楽しく健康な食生活を応援しています。（2/27）
